La Gaulthérie couchée est connue pour sa puissante action analgésique et anti-inflammatoire, cette petite plante indigène, sous forme d'huile essentielle aussi, est utilisée contre tous les désordres arthritiques et musculaires : crampes, tendinites, arthrose ou rhumatismes.

Elle est également employée comme déodorant et antiseptique dans les gommes à mâcher, dentifrices et rince-bouches.